出来るだけ多くの方に安心して召し上がって頂けるように、卵、乳製品、防腐剤、保存料、着色料、 イーストフード(勿論、臭素酸カリウムも)、マーガリン&ショートニング、一切使用しておりません! アレルギー主要7品目(小麦粉を除く)卵・乳・そば・落花生・えび・かに、を使用していないほか、 アレルギー追加20品目も一切使用しておりません。(トッピングには一部使用しているものもございます)
「象の耳」、それは軽く揚げた後に超高温で焼く事で油を飛ばした、まったく油っこくない新しい製法のパンです! アメリカの「エレファントイヤー」という商品をモデルにして、独自に何度も何度も・・・ 13年で約1350回程の改良を重ねて完成したオリジナル商品です。 外はサクサク、中は始めふかふか→後からもちもち!そんな新食感を是非一度お試し下さい。 バリエーション豊富なトッピングをつける事で、おやつにも軽食にもお食事にも! クレープでもない、ピザでもない、唯一無二のオリジナリティが最大の強みです。
営業時間内でご注文できます。